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Noticias

XXIII DÍA DE LA PASA

Fiesta de Singularidad Turística Provinical
El Borge, pequeño municipio de la Axarquía, con poco más de 1000 habitantes, destaca por ser el primer productor de uva pasa de toda España.
Todos los años se celebra el Día de la Pasa, una fiesta en honor de este fruto con denominación de origen malagueña, con demostraciones de todas aquellas tareas relacionadas con su elaboración, desde la recolección, traslado, tendido y secado en los paseros de la uva, hasta el picado, criba y envasado.
Durante la jornada, además de las pasas, se ofrece a degustar gazpacho, vino moscatel y embutidos típicos de la zona; todo ello amenizado con pandas de verdiales y coros rocieros.