El Borge también rinde homenaje a Don Carnal. Cada año en torno a Final del Mes de Febrero se celebra el carnaval de El Borge, una fiesta organizada por las asociaciones del pueblo y coordinado por la Asociación de Mujeres “Un Dia Después”
Entre las Actividades del Carnaval se encuentra el tradicional pasacalles de los disfraces. Otra de las Tradiciones es la actuación de una Murga ya sea del Borge o fuera de el, que comenta de manera irónica como nos hemos portado durante el año.
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